A cidade de Recife será sede, entre os dias 28 de abril e 1º de maio de 2026, de um dos mais relevantes eventos da área de segurança alimentar no país: o XII Congresso Latino-Americano e o XVIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos.
Considerado o maior congresso do setor no Brasil, o encontro deve atrair profissionais, pesquisadores e estudantes de diversas regiões, consolidando a capital pernambucana como polo estratégico para debates técnicos e científicos.
A iniciativa é organizada pelo Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos e terá como tema central “Inteligência artificial e a segurança alimentar: o futuro em construção”. A proposta é discutir como tecnologias emergentes podem contribuir para o controle sanitário, a qualidade dos alimentos e a modernização dos processos produtivos.
A programação contará com palestras, minicursos e mesas-redondas, reunindo especialistas com atuação acadêmica e no setor produtivo. O público-alvo inclui médicos-veterinários, estudantes de graduação e profissionais que atuam [na cadeia de produção e inspeção de alimentos de origem animal.
Também participam representantes de órgãos públicos, como o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, além de integrantes do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária. Durante o evento, haverá espaço para apresentação de trabalhos científicos e compartilhamento de experiências bem-sucedidas na área.
O prazo para submissão dos trabalhos segue aberto até o dia 20 de março de 2026, por meio do site oficial do congresso. Outro destaque da programação é a realização do encontro nacional do SUASA, que ocorrerá paralelamente às atividades principais.
O congresso também promoverá concurso para concessão de título de especialista em diferentes áreas da higiene de alimentos. A expectativa da organização é reunir um público expressivo, fortalecendo o intercâmbio de conhecimento e inovação no setor.
O evento reforça a importância da segurança alimentar diante dos desafios contemporâneos e das novas exigências regulatórias. Além disso, contribui para o desenvolvimento técnico e científico da área, ampliando a qualificação dos profissionais envolvidos.
A escolha de Recife como sede evidencia o crescimento da região Nordeste no cenário nacional de eventos científicos. A programação completa e demais informações podem ser acessadas nos canais oficiais do congresso.
As inscrições já estão disponíveis online, com novos lotes promocionais sendo liberados ao longo do período. Outras informações pelo e-mail contato@higienistas.com.br, ou pelos telefones (84) 3201-7429 e (84) 99445-4752.
Foto/ Imagem: CBMVHA/ Secom
