Instituição oferece curso gratuito para merendeiras escolares em Recife no sábado, dia 13 de abril

No próximo dia 13 de abril, das 08h às 16h, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Recife, campus Boa Viagem, abre suas portas para um evento educacional voltado especificamente para as merendeiras escolares da região. Com o intuito de promover aprimoramento de conhecimentos e troca de experiências, o curso gratuito oferece 50 vagas para interessadas em aprimorar suas habilidades na manipulação de alimentos e no cuidado com a segurança alimentar.

A iniciativa, que aborda tanto a teoria quanto a prática, tem como foco principal ensinar os princípios fundamentais de higiene na manipulação de alimentos, desde a lavagem adequada das mãos até a correta limpeza de utensílios, visando garantir a segurança alimentar em todas as etapas do processo. Além disso, os participantes serão introduzidos a maneiras criativas de aproveitar integralmente cada parte dos alimentos, contribuindo para a redução do desperdício e para a economia de recursos.

De acordo com Jussara Pessôa, coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, as merendeiras desempenham um papel crucial na promoção da saúde e alimentação adequada dos estudantes. Segundo ela, esta oportunidade de capacitação não só permite que elas aprimorem seus conhecimentos, mas também proporciona um espaço valioso para a troca de experiências e aprendizado mútuo, promovendo um ambiente de crescimento profissional e pessoal.

As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas através do link https://forms.office.com/r/bHNpFpKWQT. Para participar do curso, é solicitada a doação de 2kg de alimentos não perecíveis, reforçando o compromisso social da iniciativa. O evento acontecerá nas instalações da Instituição, localizada na Rua Jonathas de Vasconcelos, 316.

Esta oportunidade não apenas fortalece o papel das merendeiras na comunidade escolar, mas também ressalta a importância da formação contínua e da valorização desses profissionais que desempenham um papel essencial no dia a dia das escolas. A iniciativa do UNINASSAU é um exemplo louvável de como a educação pode ser uma ferramenta poderosa para promover mudanças positivas na sociedade.